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A la recherche d’un petit plaisir sucré ou salé ? Voici quelques idées de recettes pour satisfaire tout le monde ! Recettes sucrées, recettes salées, végétariennes, flexitariennes, vegan, recette pour le brunch du dimanche, recette pour les enfants, etc. Bon appétit !
Le filet de porc est une pièce de viande maigre et savoureuse, qui se prête à de nombreuses recettes. Cependant, sa cuisson peut être délicate, car il est important de ne pas trop le cuire pour qu’il reste tendre et juteux. Voici 5 conseils pour
Face à l’essor et à la démocratisation du e-commerce, il n’est pas étonnant de voir que certaines boutiques en ligne proposent à leurs clients d’acheter de la viande en ligne. Acheter sa viande en ligne offre de nombreux avantages. C’est à la fois un gain
Les origines de la pâtisserie française prennent leurs racines dans les plus nobles cours de l’Europe. Elle serait arrivée en France vers les années 1620. Aujourd’hui, la pâtisserie française comptabilise de nombreuses recettes plus au moins aisées à réaliser. Au travers de cet article, découvrez
Apparues au milieu du XIXe siècle dans les rues parisiennes, les frites sont régulièrement au menu de nombreux foyers français, où elles accompagnent aussi bien les plats de viandes que les poissons. Qu’elles soient servies à l’assiette ou en cornet, qu’on les déguste avec les
Le samoussa est un petit triangle réalisé en feuilles de brick, croustillant à l’extérieur et farci à l’intérieur avec une garniture gourmande. Il se déguste généralement à l’apéritif ou en entrée, comme les tapas espagnols. C’est une recette assez facile à réaliser, à condition de
Lorsque la saison des champignons revient, il y a une recette incontournable que les gourmands aiment réaliser : la sauce forestière. A la fois crémeuse, onctueuse et riche en saveur, cette sauce est l’accompagnement parfait pour presque tous les plats. Si vous avez envie de réaliser
La purée de pommes de terre est un classique de la cuisine traditionnelle. Ce plat incontournable peut accompagner presque tous les mets, et il se retrouve souvent au centre des tablées familiales. Chacun a son petit secret pour lui apporter sa touche personnelle : emmenthal râpé,
La levure boulangère fraîche. Il s’agit d’une levure vivante que vous trouverez dans les magasins d’alimentation au rayon frais sous forme de petits cubes. Saccharomyces cerevisiae (c’est son petit nom), est une levure qu’il faudra délayer avant utilisation avec du lait ou de l’eau. Attention
La vigne française produit un grand nombre de vins blancs de haute volée. Il est difficile de décerner les médailles des meilleurs nectars, car il s’agit avant tout d’une histoire de goût. Voici notre top 5 des vins blancs. Le Bourgogne aligoté Le Bourgogne aligoté
Rien de plus simple que la cuisson en papillote. C’est un des modes de cuisson préférés en ce qui concerne le saumon. Conservez toutes les saveurs et vitamines du saumon dans ces recettes de saumon en papillote. Découvrez-les sans plus dans cet article. Recette 1